Madeira Gastronomia MolhosMolho barbecue

Molho barbecue

Tempo de preparação : 21 - 30 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 4 pessoas

Ingredientes :
1 dente de alho
3 dl de cidra
140 grs. de polpa de tomate
1 colher de chá de molho de soja
3 gotas de tabasco
2 colheres de sopa de açúcar amarelo
2 colheres de sopa de vinagre de cidra

Instruções :
Descasque, esmague o dente de alho e ponha num tachinho com o resto dos ingredientes.
Coza em lume brando 20 minutos.
Sirva este molho com costeletas, entrecosto, hambúrgueres, ou tempere com ele espetadas ainda em cru.

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Data : 04/08/2005 Denunciar

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