Data : 30/01/2007
Tempo de preparação : 16 - 20 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 4 pessoas
Ingredientes :
4 peitos de galinha grandes;
4 dentes de alho;
Sal;
Queijo;
Fiambre ou Bacon;
Manteiga;
2 ovos;
Farinha qb;
Pão Ralado;
Azeite para pritura;
Instruções :
Abrir os 4 peitos de galinha, de modo a formar um bife, (cuidado para não partir), Temperar com o alho e sal a gosto,
embrular com o fiambre, queijo e uma tira de manteigade modo que não se veja o conteúdo e prender com 2 palitos para não se desfazer, posto isso panalos na farinha, passando pelo ovo e pão ralado e levalos a fritas numa fritadeira no azeite...até ficarem bem lourinhos...
no prato acompanhar com um bom arroz e salada e um vinho á gosto...hummmm
Exvelente efeito final....
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