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Madeira >> Gastronomia >> Acompanhamentos >> Frango á decio

Receita de Frango á decio na Ilha da Madeira



Data : 05/11/2006

Tempo de preparação : 31 - 45 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 4 pessoas

Ingredientes :
1 frango
4 tomates
louro
1 cerveja coral pequena
250grmas de bacon
nos noscadae dente de alho
2 cebolas
uma pitada de colarau
pimenta preta
e azeite sal conforme o gosto de cada 1, por fim uma lata de cogumelos laminados







Instruções :
cortar a cebola , alho, e louro deitar na panela a refogar, juntamente com azeite depois juntar o tomate de pois da cebola estar refogada , deitar uma pitada de colarau, mais noscada , depois juntar o frango e deixar em lume brando durante+ou- 30 minutes por fim deitar cogumelos e uma pitada de pimenta preta. e deixar mais 10 minutes

e ai esta um frango a décio , pode ser acompanhado com arroz ou com massa de parafuso, mas se o fizer , faça a massa so na agua e sal, e depois junto tudo , fica um espectaculo ;P



 
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