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Madeira >> Gastronomia >> Petiscos >> Chouriço Bêbado

Receita de Chouriço Bêbado na Ilha da Madeira
de : philipe

Data : 10/11/2005

Tempo de preparação : 0-15 minutos
Nível de dificuldade : Simples
para : 4 pessoas

Ingredientes :
2 chouriço de carne
1 l de bagaço forte
Pão saloio

Instruções :
Corte os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira.
Coloque-os sobre um assador de loiça ou de barro.
Regue com o bagaço e de seguida incendei-o.
Vá voltando os chouriços à medida que vão assando e sirva-os com o pão saloio.
 
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