de : philipe
Data : 09/01/2006
Tempo de preparação : 1 hora - 1 hora e meio
Nível de dificuldade : Medio
para : 8 pessoas
Ingredientes :
250 grs. de açúcar
250 grs. de farinha
8 gemas de ovos
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 cálice de vinho do Porto
sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de café de canela
1 colher de chá de bicarbonato
Instruções :
Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se o sumo e raspa de laranja, o leite, a canela, bicarbonato, vinho do Porto, manteiga derretida, a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga.
Leve ao forno quente moderado a cozer.
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