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madeira

Picado Madeirense Carnes 21 - 30 minutos Simples

919
603 São Martinho, Lido

Picado Madeirense

Tempere a carne com o alho bem picado e o louro, misture bem a carne com este ingredientes.Numa frigideira larga derreta a manteiga, adicione a carne e por fim o fio de azeite.Espalhe bem a carne para os cubos não ficarem uns sobre os outros, e mexa conforme for cozendo para não colar no fundo.Tempere com sal, o rabo de boi, e o vinho verde.Uma vez cozido, apague e deixe marinar na frigideira.Ao momento de servir, deite o cozido no centro de uma travessa, junte as azeitonas por cima e batata frita á volta, com palitos para todos.Bom apetite
 Ultima Actualização : 02/08/2015 |  Denunciar

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