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madeira

Tagliatelli com camarão e molho de manjericão‏

930
601 Camacha, Ribeiro Serrão
Tagliatelli: 400 gCamarão: 800 gManteiga: 30 gTomate triturado: 400 gAzeite: 2 colheres de sopaAlho: 4 dentesPinhão: 50 gSal e pimenta: q.b.Manjericão: 1 ramo

Tagliatelli com camarão e molho de manjericão‏

Aloure os alhos no azeite. Junte o tomate triturado. À parte, corte grosseiramente os pinhões e leve-os a saltear, até que fiquem tostados. Acrescente ao molho de tomate os pinhões e depois o manjericão picado.Coza os camarões descascados e passe-os por manteiga. Coza a massa à parte. Escorra e deite numa taça. Deite o molho por cima, ainda quente, e por fim acrescente os camarões.
 Ultima Actualização : 15/11/2011 |  Denunciar

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