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madeira

Entrecosto Assado à Americana

919
608 Santa Luzia, Pena
1 kg de costeletas 2 chávenas de chá de farinha 1/2 colher (de chá) de alho em pó 1/2 colher (de chá) de cebola em pó 1/2 colher (de chá) de sal 1/4 colher (de chá) de cada: tomilho, orégãos, pimenta vermelha em pó, colorau, pimenta branca, pime

Entrecosto Assado à Americana

Corte o entrecosto em porções individuais.Misture a farinha com os temperos, e polvilhe o entrecosto com a farinha.Asse em forno pré aquecido a 180 ºC, até alourar. Misture o alho, o molho de soja, o gengibre, o açúcar e a água e regue o entrcosto com esta mistura. Reduza a temperatura do forno para 150ºC e asse durante duas horas. Acompanhe com arroz ou batata frita.
 Ultima Actualização : 09/01/2006 |  Denunciar

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